KOPI LANANG YANG SEMAKIN GANAS

Halo kopiker [penikmat kopi] kalian pasti sudah tidak asing lagi

dengan kopi jenis ini,

bahkan sering dianggap istimewa oleh sebagian mereka

yang menyukai cita rasa kopi yang tidak biasa, dan jika kalian

termasuk kelompok yang menyukai kopi-kopi langka, maka kopi lanang

bisa menjadi salah satu pilihan tepat bagi kalian.

Oke...sebenarnya kopi lanang dalam bahasa dagang Internasionalnya

disebut kopi peaberry yaitu biji kopi yang pasca panen

mengalami anomali atau kelainan dalam biji tersebut,

meskipun nampak tidak normal,

namun biji kopi lanang tidak serta merta

menjadi cacat atau tidak layak untuk konsumsi,

bahkan yang terjadi sebaliknya,

kopi lanang justru memiliki keistimewaan tersendiri dari kopi jenis lainnya.

Kopi lanang dapat dilihat dari bentuk bijinya nampak aneh,

hal tersebut sudah bisa diidentifikasi bahkan sejak proses pemetikan,

sehingga mulai dipisahkan pada saat proses sortir.

Biasanya kulit ceri kopi dikupas, biji kopi lanang (monokotil)berbentuk hampir bulat melonjong seperti halnya biji kacang

dan cenderung utuh tanpa terbelah, sehingga berbeda

dengan bentuk biji kopi pada umumnya,

yang nampak pipihpada satu bagian

dan nampak cembung pada bagian lainnya.

Nah, Sampai sini kalian sudah paham kan ?

bahwa kopi lanang merupakan biji kopi hasil proses yang alami

serta tidak menggunakan cerita rekayasa apapun.

Jangan pernah berpikir kalau biji kopi lanang berasal dari dari spesies

dan varietas tanaman kopi tertentu, padahal mau itu arabika, robusta

atau bahkan jenis yang lainnya, bisa jadi ada kandungan biji kopi lanangnya,

hanya saja, kuantitas atau jumlah biji kopi lanang lebih sedikit.

Nah, untuk kualitas kopi lanang apakah lebih baik dari kopi biasa???

Jawaban ya relatif, karena soal aroma dan rasa,

itu selera konsumen masing-masing, namun kopi lanang memiliki rasa

yang lebih lembut, ada tekstur padatnya,

bahkan aromanya mirip-mirip kopi luwak,

jika kalian penasaran bisa lahhhh hunting-hunting...

di warkop sekitar kalian,

pasti ada yang nyediain kopi lanang.

"Selamat menjoba kopikers"

JALAN-JALAN KE MALANG RUGI KALAU NGGAK NGOPI DI TJAP PANORAMA

Jalan-jalan ke kota Malang rugi banget jika nggak ngopi, karena Malang saat ini menjadi tempat menjamurnya kedai-kedai kopi, mulai dari yang angkringan hingga instagramable’an. Jadi jika kalian ke Malang tidak merasakan salah tiga atau salah lima tempat ngopi, kalian merugi banget deh…

Kota Malang sebagai kota pendidikan yang memiliki lebih dari puluhan ribu mahasiswa, mulai dari perguruan tinggi negeri, swasta hingga sekolah tinggi pertahunnya, menjadi sebuah magnet bagi para pengusaha kedai kopi.

Nah, jika kalian wajib tau kedai kopi yang unik di kota malang yang banyak sekali pengunjungnya, bahkan setiap harianya tidak sepi dari cengkrama damai dari mahasiswa-mahasiswa yang ingin melepas penat setelah melalaui jam kuliah, yaitu kedai kopi Tjap Panorama yang unik dan otentik, lain daripada yang lain. 

Sedikit berbeda dengan kedai kopi kebanyakan yang ada di Kota Malang, Tjap Panorama hadir dengan konsep kaki lima, dengan menu andalannya yaitu kopi tubruk susu. Meski kopi tubruk terkesan murahan, namun disini menawarkan mutu kopi pilihan dari daerah asalnya, Malang Selatan. Hampir semua menu dibanderol 10 ribu rupiah per porsinya.

Bagi kalian yang ingin berkunjung disini, temaptnya nggak sulit untuk ditemukan kok...kedai  kopi Tjap Panorama berada di jalan Borobudur Kota Malang, berhadapan langsung dengan Pasar Blimbing, Kalian bahkan bisa datang setiap saat karena warung kopi Tjap Panorama buka selama 24 jam setiap harinya. 

KISAH PENAMAAN KOPI TULUP JODIPAN MALANG

Jodipan Kota Malang, Siapa sih yang nggak tau tempat ini ???

Jodipan merupakan sebuah kampung yang di cat warni-warni hingga menarik hati orang yang melihatnya, lihat saja, masak kalian tidak tertarik, tertarik dong hehehe...

Nampak berbagai warna rumah bercampur menjadi satu kampung berbeda-beda yang mencolok sekali,  menjadi ciri khas kampung Jodikan Kota Malang ini teman-teman.

Tidak hanya bisa dilihat dari kejauhan saja, namun kalian bisa masuk kedalam kampung tersebut dengan membayar hanya 5ribu perorang, kalian sudah puas berkeliling dikampung Jodipan, meskipun ketikan kalian akan melintas dijembatan kaca akan ditarik uang lagi, tapi nggak mahal kok, dan nggak bakalan rugi juga, karena kalian dapat merasakan sensasi berbeda.

Banyak hal menarik yang bisa kalian nikmati ketika berkunjung disini, namun saya akan memberi tahu sesuatu yang sangat menarik bagi para pecinta kopi, karena harus datang kesini untuk menikmati kopi di tempat yang berbeda dari yang ditawarkan di tempat ngopi lainnya.

Nah,,,berada dipinggir jalan dekat pintu masuk kampung jodipan, ada banyak orang jual barang bekas atau rosok, disitulah tempat kopi tersebut. Biasanya orang-orang menyebutkan kopi tulup Jodipan, kenapa kok dinamankan kopi tulup Jodipan???

Penasaran nggak kalian para pecinta kopi???

Bagaimana tampilan kopinya mantap nggak nih...

Cangkirnya sudah menjadi ciri khas kopi tulup jodipan, bahkan satu cangkir harganya cuma 3000rb saja kalian sudah bisa menikmati kopi tulup super nikmat di kampung warna-warni Jodipan.

Nah, sudah ngertikan sekarang kenapa dinamakan kopi tulup, karena bubuk kopinya digrinder atau digiling kasar jadi ketika kita meminumnya masih ada yang nyangkut-nyangkut dimulut, lalu biasanya sama orang-orang dikeluarin dengan cara meludah-ludah juuuhhh juuhhh, seperti menulup...

Jadi seperti itulah kira-kira asal penamaan kopi tulup yang ada didaerah kampung warna-warni Jodipan.

Kalian para pecinta kopi wajib mengunjungi tempat ini dan rasakan sensasi yang berbeda.

LOKA LUNA KAFE HIDDEN GEM DI KOTA MALANG

Jika teman-teman jalan-jalan di Kota Malang Jawa Timur, tidak sulit untuk menemukan tempat kuliner enak-enak, bahkan tempat ngopi pun beragam tempatnya. Bahkan kalian juga bisa menemukan warung kopi atau kafe dengan mudah disini.

Konsepnya warung kopi atau kafe beragam, mulai dari yang instagramable, industrial sampai berkonsep taman rahasia, semua ada di Kota Malang.

Semua tempat dibuat nyaman dan unik untuk sekedar hang-out, kongkow Bersama teman atau orang tersayang, bahkan bisa untuk mengerjakan tugas kuliah maupun tugas kerja.

Menariknya dari kafe lokaluna ini, selain menu kopi ada juga menu mocktail yang mengandalkan buah markisa yang tumbuh di lahan kafe ini.

Nah,,,Ketika teman-teman pesan mocktail markisa, akan dibuatkan langsung dari taman yang ada dikafe lukaluna ini, jika markisanya berbuah dan masak ya hehehe...

Oiya kafe Lokaluna ini Berlokasi di Jl. Cakalang, pintu keluar sisi utara, Kota Malang, Jawa Timur, bisa dikunjungi setiap hari dari jam 15.00-23.30 WIB.

Teman-teman bisa menikmati aneka minumannya nikmati dengan merogoh kocek mulai dari Rp16 ribu saja, Sementara ada juga aneka makanan seperti cireng, tahu walik atau bahkan nasi goreng, bisa kalian nikmati dengan harga mulai Rp15 ribuan.

Terima kasih semoga bermanfaat teman-teman,,,

KOPI DAMPIT TAK PERNAH BOHONG SOAL RASA

Bagi pecinta kopi mungkin sudah tidak asing lagi, kopi yang menjadi primadona di masyarakat indonesia hingga saat ini, bahkan sudah dikenal diberbagai negara, namun seringnya orang indonesia sendiri tidak mengetahui asal daerah atau tempat kopi tersebut.

Nyatanya kopi tersebut yaitu berasal dari dampit kabupaten malang, yang dibudidayanakan sejak lama hingga saat ini, serta menjadi salah satu tempat penghasil kopi terbaik di Indonesia. Ternyata sejak jaman penjajahan Belanda, kabupaten malang khususnya kecamatan Dampit sudah dikenal penghasil kopi yang sangat baik.

Memang tidak diketahui secara pasti, siapa dan kapan menanam kopi didaerah tersebut. Namun nampak terlihat dari bangunan bekas yang tersisa, tanaman kopi di Malang sudah ada sejak sekitar tahun 1800-an, karena hal tersebut merupakan komoditas yang banyak dikelola oleh perusahaan Belanda waktu itu.

Nah...Kopi Dampit sendiri tumbuh dan berkembang dilahan dengan stuktural tanah yang cukup baik, yang memiliki ketinggian lebih dari 900 Mdpl (Meter diatas permukaan laut), menjadi salah satu syarat

untuk menghasilkan kopi robusta yang baik.

Jika melihat kondisi geografis Malang khususnya Kabupaten Malang dikelilingi beberapa gunung yang memiliki suhu rata-rata 20 hingga 26 derajat celcius sehingga menjadikan Kabupaten Malang cocok untuk menanam pohon kopi khususnya jenis robusta.

Robusta Dampit memang sudah terkenal hingga mancanegara, karena kualitas dan rasa yang dihasilkan sangat baik, sehingga layak untuk dinikmati oleh orang-orang luar negeri, serta dapat membawa nama Indonesia dikancah perkopian.

Robusta Dampit sendiri memiliki aroma caramel dan milk chocolate yang menjadi daya tarik bagi para pencinta kopi di seluruh dunia.